生姜の効用は本当に果てしない
加熱によってアップする生姜の効用
手軽にオーガニックのパウダーを常備するのもおすすめ。
生姜は茹でると有効成分が５倍アップ（70~80°）揚げる、炒めると９倍アップ（120°）
生姜の成分ジンゲロン/ショウガオール/ジンゲロール。
辛味成分も香りも皮と身の間に多く含まれるから、よく洗ってそのまま利用がおすすめ。
もし、泥が深く入り込んでいる時は、
ティースプーンを右手にもちカーブを上にしてこそげるのも手軽です。
生の生姜も末端の血管を拡大するので冷えの防止に効果あり！（冬場の湯豆腐は最高！）
生姜料理といえば、
取り入れやすいお茶から。
お好みで生のまま加える
【ジンジャーシナモンティー・ジンジャーアップルティー・チャイスパイス・ホットワイン】
ショウガパウダー【クッキー・下味・ココア】
ドライ、薄くスライスして天日に当てて乾燥したものを【小さいタッパーで持ち歩くこと】
で外出先でも加えられる。
ゆでて梅酢につける（茹でると日持ちするし、効用アップ）【紅生姜】
おうちごはんだと、大人だけ使い分けられる持ち歩ける
すり下ろして、シロップにつける【ジンジャーエール・豚の生姜焼きに便利】
すり下ろして、生のまま【豚汁に加える、薬味に使う・湯豆腐】
平らに薄く伸ばして【冷凍庫保存（約１ヶ月保存目安）・ちょっと使いたいときに】
刻んで唐辛子と一緒にミキサーにかける【刻み生姜】
ドライにしたものをはちみつにつけるドリンク【はちみつ生姜】
【体温アップマル秘ドリンク】
ショウガパウダー、ターメリック、シナモンパウダー各小さじ１をお湯でとく
10月のこの季節をどう整えるかで、冬場の体調が決まると言われます。
今から、普段の基礎体温を0.1°でも上げて、
食からマインドアップ！ライフスタイルとともに、体調が整う楽しさを味わって欲しいです。